秋に味わう限定酒
辯天〈ひやおろし〉
純米酒

ひやおろしとは
冬にしぼられた新酒を夏の期間熟成させて秋に出荷するお酒で、熟成した分角が取れてまろやかな味わいになります。
冬の酒造りも大切ですが、その地域の気候もひやおろしを味わう上では大切な要素のひとつです。
辯天のひやおろし
ひと夏越してじっくりと熟成させたひやおろしは、新酒の荒々しさが取れ、口当たりがまろやかになります。米の旨味も凝縮され、深みのある味わいが楽しめます。
秋の味覚サンマの塩焼きや山形名物芋煮など、秋の食材やお料理と合わせてぜひご愛飲ください。
原材料名/米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合/65%
アルコール度/16度
商品詳細
【内容量】720ml
【保存方法】冷暗所で保管
【配送方法】常温便



