山形を代表する銘菓
富貴豆(ふうき豆)
ふうき豆とは
山形名物「ふうき豆」は、皮を剥いた青えんどうを砂糖でじっくりと蒸し上げた、素朴ながらも気品ある郷土菓子です。名前の由来は、製造工程で豆を「蒸かす（ふかす）」ということから「ふき豆」と呼ばれ、それに縁起の良い「富」「貴」の字をあてがい、現在に伝わっています。
でん六の『紅花ふうき豆』は、この伝統の味を追求した逸品。厳選した青えんどうの皮を丁寧にむき、豆の芯までふっくらと上品な甘さに炊き上げました。着色料など使用せず、豆本来の鮮やかな緑色と豊かな香りを活かした贅沢な味わいです。
お茶請けにはもちろん、大切な方への贈り物にも最適。世代を超えて愛される、優しく懐かしい山形の自慢の味をぜひご堪能ください。
よねざわ銘菓・やまがた銘菓
でん六／紅花ふうき豆140g(70g×2)
- 販売価格
- 864円（税込み）
- JANコード
- 4901930028026
- メーカー
- 株式会社でん六
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商品詳細
【内容量】140g(70g×2)
【賞味期間】製造日より20日
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便