日本テレビ
「秘密のケンミンSHOW極」
ご飯のお供祭りで紹介された
山形県産黒毛和牛しぐれ煮
※2020年11月19日放送
【今、話題の逸品】
山形県産黒毛和牛の絶品しぐれ煮
本来すき焼き用に使用するロース、バラ、肩、モモ肉をスライスして下茹でします。
そこに、高畠町産赤ワインを加えたオリジナルの秘伝ダレでじっくり時間をかけて煮上げ、最後に有馬山椒を入れて、ふっくら柔らかく仕上げました。
広く一般的なしぐれ煮は甘辛く濃い味付けですが、本商品は減塩・減糖タイプで比較的あっさりとした味付けになっています。
温かいご飯にのせて食べるのはもちろん、酒の肴としても最高におすすめの逸品です。
商品詳細
【内容量】90g瓶詰め【賞味期間】製造日より180日
【保存方法】直射日光高温多湿を避け保存
【配送方法】常温便